El Dr. Eric Berg, quiropráctico, conocido también como The Knowledge Doc®, es un especialista colegiado reconvertido en educador y apasionado de las soluciones de salud holística. Graduado por el Palmer College of Chiropractic en 1988, inició una trayectoria orientada a empoderar a los demás. Su compromiso con el estudio del cuerpo humano a nivel celular le llevó a obtener la titulación de Especialista Certificado en Nutrición, base sobre la cual desarrolló Healthy Keto®, un enfoque centrado en la salud para la dieta cetogénica y el ayuno intermitente. El Dr. Berg divulga regularmente sus conocimientos en programas de televisión de ámbito nacional y ha formado a miles de profesionales de la salud a través de las cumbres Keto Health Summits. Dirige varios canales de YouTube de gran éxito con una audiencia global de más de 18 millones de suscriptores, y es autor de libros de gran impacto como «Los 7 principios para quemar grasa» (The 7 Principles of Fat Burning) y «El plan cetogénico saludable» (The Healthy Keto Plan), afianzando su autoridad en el ámbito de la salud y la nutrición. La visión del Dr. Berg busca generar un impacto global priorizando la calidad de la salud frente a la mera pérdida de peso, ofreciendo una gama de productos nutricionales rigurosamente investigados, cursos y recursos para ayudar a las personas a tomar el control de su bienestar.
