5 beneficios para la salud de la avena más una receta de batido de avena con proteínas

La avena es un alimento clásico para el desayuno que no solo es fácil de preparar, sino que también contiene proteínas, fibra y un montón de vitaminassaludables. 

La avena ofrece una amplia gama de beneficios comprobados para la salud y algunos dietistas registrados incluso la consideran un superalimento. Esto se debe a que no hay muchos otros alimentos que puedan superarlos en cuanto al valor nutricional general, la fibra ofrecida y el contenido calórico. La avena es extremadamente baja en calorías, no contiene sal a menos que se le añada y no contiene gluten. Siga leyendo para conocer los beneficios de incluir la avena en una rutina de planificación de comidas semanal o diaria.

1. La avena está repleta de nutrientes 

La avena está absolutamente cargada de vitaminas y minerales. Están repletos de manganeso, fósforo, magnesio, cobre, hierro, zinc, folato, vitamina B1 y vitamina B5. La avena incluso contiene cantidades moderadas de proteínas saludables de origen vegetal.

2. La avena es rica en antioxidantes

La mayoría de las personas desconocen el hecho de que la avena es una gran fuente de antioxidantes. Estos son compuestos conocidos por inhibir el daño celular y reducir las tasas de aparición de algunas enfermedades crónicas. Uno de los antioxidantes específicos contenidos en la avena se llama avenantramida, que se sabe que reduce la presión arterial.

3. La avena está cargada de fibra

La avena está absolutamente llena de fibra, toda la cual es totalmente soluble. La fibra que contienen se llama betaglucano, un tipo específico de fibra soluble conocida por reducir el azúcar en sangre y las respuestas a la insulina, fomentar el crecimiento de bacterias estomacales saludables y reducir los recuentos generales de colesterol LDL.

4. La avena puede mejorar la salud de la piel

La avena está repleta de compuestos coloidales, un componente esencial para la producción de piel. Después de solo una semana de comer avena con regularidad, la piel de una persona podría estar mucho más suave e hidratada de lo habitual. No es casualidad, todo está en la avena.

. La avena puede aliviar el estreñimiento

Cualquier persona que sufra de estreñimiento leve a moderado debe intentar comer avena. La avena contiene una gran cantidad de fibra soluble que es excelente para ayudar a aliviar el estreñimiento y hacer que los intestinos vuelvan a funcionar normalmente.

Receta de batido de avena con proteínas de plátano y arándanos

Ingredientes:

• 1/4 taza de avenacocida
• 2 tazas de leche de anacardo
• 1/4 taza de plátano picado
• 1/4 taza de arándanos frescos o congelados
• 1/8 de taza de proteína en polvo
• 1 pizca de canela molida
• 1 pizca de nuez moscada molida
• 1/2 cucharadita de extracto líquido de vainilla

Instrucciones:

1. Cocina la avena.
2. Coloque todos los ingredientes listados en la jarra de la licuadora.
3. Pulse la batidora varias veces para romper los ingredientes más duros. Luego, coloca la licuadora a la velocidad más alta y déjala funcionar durante unos dos minutos.
4. Comprueba la consistencia del batido. Si está demasiado espesa, mézclala con más leche de anacardo. Si está demasiado fina, mezcle más avena.
5. Vierte el batido en un vaso alto y disfruta.

Siéntete libre de usar cualquier proteína en polvo de tu elección con esta receta. La proteína en polvode origen vegetal es muy recomendable y es compatible con esta receta de batido saludable.