Ergotioneína, salud muscular +, recuperación
¿Qué es la ergotioneína (EGT)?
La ergotioneína (EGT) es un aminoácido natural con potentes propiedades antioxidantes. La EGT, que se encuentra en los hongos y otros hongos, desempeña un papel esencial en la protección de las células del daño oxidativo. Recientemente, este compuesto único ha llamado la atención por sus posibles beneficios en la salud y la recuperación muscular.
Beneficios de la ergotioneína
Una de las cualidades más beneficiosas de la EGT es su excepcional estabilidad en el cuerpo. A diferencia de muchos otros antioxidantes, el EGT resiste la descomposición y permanece activo durante períodos prolongados, lo que ayuda a garantizar un apoyo sostenido.1 Esta estabilidad duradera mejora su eficacia, lo que permite que el EGT brinde beneficios duraderos y lo convierte en una valiosa adición a un estilo de vida saludable.
Síntesis de proteínas musculares
Más allá de sus propiedades antioxidantes, se ha demostrado que la EGT promueve la síntesis de proteínas musculares, un proceso vital para el crecimiento y la reparación muscular. Un estudio preclínico sobre roedores, publicado en Frontiers in Physiology, descubrió que la suplementación diaria con EGT durante siete días aumentaba los marcadores de la síntesis global de proteínas en los músculos gastrocnemio y sóleo en un 12% y un 17,8%, respectivamente.2 Al apoyar este proceso esencial, la EGT tiene el potencial de mejorar la salud muscular y acelerar la recuperación después de la actividad física. Si bien estos hallazgos se basan en investigaciones preclínicas, se prevé que futuros estudios en humanos confirmen y amplíen estos prometedores resultados.
Rendimiento muscular
Los entrenamientos intensos suelen provocar inflamación y daño oxidativo. Si bien se han estudiado muchos antioxidantes para mitigar estos efectos, con frecuencia no son suficientes. Por ejemplo, un ensayo clínico doble ciego en el que participaron 38 hombres sanos, publicado en el European Journal of Applied Physiology, descubrió que la administración combinada de suplementos de vitamina C y E no reducía los marcadores del estrés oxidativo ni mejoraba la recuperación de la función muscular después del daño inducido por el ejercicio.3
A diferencia de las vitaminas C y E, que pueden interferir con las respuestas adaptativas naturales del cuerpo al ejercicio, la estructura única que contiene azufre de la EGT le permite atacar selectivamente el daño oxidativo sin interrumpir la señalización inflamatoria beneficiosa esencial para la reparación y el crecimiento muscular. Además, la alta estabilidad y resistencia a la descomposición del EGT le permiten permanecer activo en el cuerpo durante períodos prolongados, proporcionando un apoyo constante durante la recuperación.
Un estudio preclínico con roedores destacó aún más el potencial de la EGT: los ratones suplementados con EGT durante una semana corrieron un 41% más antes de agotarse.2 Estos hallazgos sugieren que la EGT puede mejorar la resistencia y promover una recuperación más rápida después del ejercicio, lo que la convierte en una opción prometedora para las personas activas que buscan optimizar su rendimiento y recuperación.
Protección de la piel
Más allá de sus beneficios deportivos, la EGT ha demostrado importantes beneficios para la salud de la piel. Los estudios han demostrado que la EGT protege eficazmente la piel del daño oxidativo inducido por los rayos UVA, superando a otros antioxidantes como la CoQ10 y la vitamina E.4 Se cree que sus propiedades antioxidantes protegen la piel de las radiaciones dañinas, preservan la hidratación y la elasticidad de la piel y previenen el envejecimiento prematuro.
¿Debo suplementarme con EGT?
Si eres un atleta, un entusiasta del fitness o alguien que busca mejorar su salud en general, las propiedades únicas del EGT lo convierten en un suplemento prometedor. Su capacidad para proteger las células, reducir la inflamación y mejorar la recuperación muscular ofrece numerosos beneficios para quienes buscan optimizar el rendimiento físico y el bienestar.
¿Qué tiene de bueno EGT?
Para amplificar los beneficios del EGT, combinarlo con ingredientes sinérgicos puede mejorar su rendimiento. Un compañero destacado es el Cordyceps (Cordyceps sinensis), un adaptógeno de eficacia comprobada y reconocido por su capacidad para mejorar la producción de energía y la utilización del oxígeno.
Un estudio publicado en el Asian Journal of Biological Sciences demostró que tres semanas de suplementación con Cordyceps mejoraron los niveles de saturación de oxígeno en un 95% y redujeron significativamente la fatiga en la cinta de correr.5 Juntos, EGT y Cordyceps forman un poderoso dúo que puede:
- Mejora la resistencia: la EGT reduce el estrés oxidativo y protege las células, mientras que el Cordyceps aumenta la capacidad de oxígeno, lo que permite un rendimiento físico más prolongado e intenso.
- Acelera la recuperación: el poder antioxidante del EGT se combina con las propiedades adaptógenas de Cordyceps para combatir la fatiga y ayudar a una recuperación más rápida después del entrenamiento.
- Apoyan la salud en general: ambos ingredientes promueven la resiliencia al reducir los marcadores oxidativos e inflamatorios, lo que los hace ideales para estilos de vida con mucho estrés y personas activas.
Referencias:
- Cheah, I. K. y Halliwell, B. (2021). Ergotioneína, desarrollos recientes. Biología redox, 42, 101868. https://doi.org/10.1016/j.redox.2021.101868
- Fovet, T., Guilhot, C., Delobel, P., Chopard, A., Py, G. y Brioche, T. (2022). La ergotioneína mejora el rendimiento aeróbico sin ningún efecto negativo en la señalización temprana de la recuperación muscular en respuesta al ejercicio agudo. Fronteras en fisiología, 13, 834597. https://doi.org/10.3389/fphys.2022.834597
- Bailey, D. M., Williams, C., Betts, J. A., Thompson, D. y Hurst, T. L. (2011). Estrés oxidativo, inflamación y recuperación de la función muscular después de un ejercicio perjudicial: efecto de la suplementación con antioxidantes mixtos durante 6 semanas. Revista europea de fisiología aplicada, 111 (6), 925—936. https://doi.org/10.1007/s00421-010-1718-x
- Revista de la Academia Estadounidense de Dermatología. (2008). Fotobiología, fototerapia y enfermedades por fotosensibilidad. Revista de la Academia Estadounidense de Dermatología, 58 (2 Suplemento 2), AB111. https://doi.org/10.1016/j.jaad.2007.10.496
- Pasha, Shaik y Rajan, Anju y Rathod, Laxmikant y Musfera, Shaik y Pasha, Chand. (2024). Mejora de la saturación de oxígeno y el rendimiento de los atletas que utilizan Cordyceps militaris. Revista Asiática de Ciencias Biológicas. 17. 85-92. 10.3923/ajbs.2024.85.92
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