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Cola de pavo: usos, beneficios para la salud y más

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Basado en evidencia

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¿Qué es la cola de pavo?

La cola de pavo , o Trametes versicolor,  es un hongo fascinante y beneficioso con una larga historia de uso en culturas de todo el mundo, incluso en las prácticas etnobotánicas tradicionales de China y Japón. Y si bien se ha utilizado durante siglos para apoyar el bienestar, más recientemente, la ciencia moderna ha demostrado que, cuando se usa en forma de suplementos, la cola de pavo es conocida por promover una actividad activa y equilibrada de la respuesta inmunológica. Para ello, ayuda al cuerpo a identificar cuándo estimular la activación de las células inmunitarias y, al mismo tiempo, se asegura de que la respuesta inmunitaria no reaccione de forma exagerada.

¿Para qué se usa la cola de pavo?

Hoy en día, la cola de pavo es uno de los hongos beneficiosos más estudiados y mejor documentados. Solo en los últimos 30 años, se han publicado más de 400 estudios clínicos que demuestran beneficios para la salud humana, y gran parte de la investigación se centró en la capacidad de la cola de pavo para activar las células inmunitarias, apoyar la actividad inmunomoduladora y promover un microbioma intestinal saludable.

Beneficios para la salud de la cola de pavo

Un prebiótico para tus probióticos 

En los últimos años, el microbioma intestinal se ha convertido en un tema candente en la industria nutracéutica. Los consumidores son cada vez más conscientes de los muchos beneficios de promover su salud intestinal y recurren a los suplementos en busca de apoyo. ¡Turkey Tail es un excelente lugar para comenzar! Como prebiótico que alimenta y aumenta la microflora probiótica beneficiosa en el microbioma intestinal y el tracto gastrointestinal, la cola de pavo ayuda a sentar las bases para una respuesta inmunológica saludable y un bienestar general.    

Microbioma intestinal

Un ensayo clínico en humanos de 8 semanas demostró que el extracto del hongo cola de pavo producía cambios beneficiosos en las bacterias intestinales, promoviendo el crecimiento y la actividad de géneros bacterianos beneficiosos como las bifidobacterias y los lactobacilos en el intestino. Además, las investigaciones sugieren que los polisacáridos de la cola de pavo pueden apoyar la respuesta inmunitaria asociada al intestino, promover un aumento de especies probióticas en el microbioma intestinal y apoyar la integridad de los tejidos de barrera que recubren el tracto gastrointestinal.

Respuesta inmunitaria

Las investigaciones realizadas con el micelio de la cola de pavo, junto con su sustrato de arroz fermentado en las células sanguíneas humanas, han demostrado que activan fuertemente las células inmunitarias, favorecen la actividad inmunomoduladora y favorecen la actividad generativa diaria de los tejidos, especialmente de las células inmunitarias. En conjunto, estos resultados parecen indicar que la cola de pavo promueve una respuesta inmune rápida y multifacética. Es importante destacar que el apoyo a la actividad inmunomoduladora puede facilitar el regreso del sistema inmunitario a un estado de reposo de espera vigilante, lo que refuerza un estado general de equilibrio y equilibrio.

Micelio de hongos de cola de pavo

Si eres nuevo en Turkey Tail, quizás te preguntes qué tipo de suplemento es mejor para ti. Hay muchas opciones a considerar, desde cápsulas y extractos hasta mezclas en polvo y bebidas. Cuando se trata del formato, a menudo solo es cuestión de qué funciona mejor para tu estilo de vida. Pero otra pregunta importante que debe responderse es si desea un suplemento de hongos de cola de pavo que utilice el cuerpo de la fruta o el micelio. Hay datos convincentes que demuestran que los suplementos que utilizan una combinación de micelio de cola de pavo y el sustrato de arroz fermentado en el que se cultiva el micelio apoyan de manera sólida la respuesta inmunológica.

El micelio y el sustrato fermentado = apoyo inmunitario complementario

Para cultivar micelio para su uso en suplementos, el micelio se cultiva utilizando un sustrato. El arroz integral orgánico es una opción popular porque es una fuente de alimento nutritivo para el micelio y no contiene gluten y es bien tolerado por la mayoría de las personas. A medida que el micelio crece, fermenta el arroz, transformándolo en una sustancia completamente única, de la misma manera en que se forman el tempeh o la kombucha, que se ha demostrado que favorece la actividad inmunomoduladora. Juntos, el micelio y el arroz fermentado apoyan una respuesta inmunológica fuertemente comprometida pero equilibrada.

*Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.

Referencias:

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DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Estas declaraciones no han sido aprobadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.