¿Su hábito de tomar café ayuda o perjudica su salud?

Como la mayoría de los estadounidenses, empiezo el día con una taza humeante (o tres) de café. Pero, ¿es este hábito saludable? Parece que los titulares van y vienen todo el tiempo. ¡El café es bueno para ti! ¡El café es malo para ti! Es broma, ¡el café vuelve a ser bueno para ti! Profundicemos un poco más y veamos qué está pasando realmente aquí.

¿Qué hay en una taza de café?

• Cafeína (alrededor de 95 miligramos por cada 8 onzas)
• Agua
• Riboflavina, Ácido pantoténico, Manganeso, Potasio, Magnesio y Niacina
• Antioxidantes

¿Cuáles son algunos de los beneficios de tomar café?

• La cafeína del café es un estimulante que reduce el cansancio y nos ayuda a sentirnos más alertas. La cafeína también puede estimular el metabolismo y puede aumentar el rendimiento del ejercicio.
• Los estudios han demostrado que el café tiene un posible efecto protector contra las enfermedades cerebrales, lo que posiblemente reduce el riesgo de demencia, Alzheimer y Parkinson.
• Beber cantidades moderadas de café (incluso café descafeinado) se ha relacionado con un menor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedad hepática y enfermedad cardíaca.
• Agregar leche o elegir un café con leche puede proporcionar una cantidad saludable de calcio y vitamina D.
• Los científicos descubrieron recientemente que las personas que beben café parecen vivir más tiempo.

¿Cuáles son algunos de los riesgos de tomar café?

• Beber café todos los días aumenta la tolerancia en el organismo a la cafeína, lo que hace que los efectos sean menos potentes con el tiempo.
• La cafeína puede causar problemas a las personas sensibles y, sin duda, consumir demasiado café puede provocar nerviosismo, ansiedad, palpitaciones e incluso ataques de pánico.
• Beber café más tarde durante el día puede interrumpir el sueño.
• Las personas que toman café todos los días pueden experimentar síntomas de abstinencia cuando dejan de tomarlo. Los síntomas como los dolores de cabeza, el cansancio y la irritabilidad pueden durar unos días o más.
• Las bebidas sofisticadas de las cafeterías suelen contener azúcar y calorías adicionales. (Un frappuccino de moca de 24 onzas con crema batida tiene casi 500 calorías). Las cremas compradas en tiendas tienen azúcares y productos químicos añadidos. En su lugar, prueba a añadir un chorrito de leche de coco.

¿Cuánto café es demasiado?

Las investigaciones muestran que la mayoría de las personas tolera hasta 400 mg de cafeína al día. Eso equivale a unas cuatro tazas de café de 8 onzas. Pero recuerde que la cafeína se encuentra en otros alimentos y bebidas, como el té , el chocolate , los refrescos y las bebidas energizantes. Además, el contenido de cafeína varía enormemente según el lugar de donde tomes el café y el tamaño de la taza. (Por ejemplo, un café grande de Starbucks contiene alrededor de 330 miligramos de cafeína).

Las mujeres que estén embarazadas, que intenten quedar embarazadas o que estén amamantando deben hablar con su médico antes de tomar café. Las personas con hipertensión, trastornos de ansiedad, síndrome del intestino irritable y aquellas que toman medicamentos deben consultar a su médico sobre el consumo de cafeína. Quienes tengan que dejar el café debido a trastornos gástricos o problemas de la vejiga tal vez quieran probar una alternativa a base de hierbas.

¿Cuál es el resultado final?

Si te gusta el café , puedes sentirte bien por seguir bebiéndolo. Solo recuerda practicar la moderación y mantenerte alejado de las elegantes versiones de cafetería cargadas de azúcar.

Cómo hacer un café con leche en casa

Vierte 1/2 taza de leche en una taza de café y caliéntala en el microondas durante 45 segundos. Con un batidor, bata vigorosamente la leche caliente durante 30-60 segundos hasta que esté espumosa. Agrega café y una pizca de canela.