Tabla de contenido
Tabla de contenido
Probablemente hayas escuchado que deberías incorporar más antioxidantes en tu dieta, pero ¿qué son exactamente los antioxidantes y dónde puedes encontrarlos?
Los antioxidantes son sustancias que ayudan a proteger nuestro cuerpo de los «radicales libres» o moléculas inestables capaces de dañar nuestras células. Los radicales libres se forman durante los procesos corporales normales, como comer y hacer ejercicio, o cuando estamos expuestos a toxinas como la contaminación o el humo del cigarrillo.
Los antioxidantes pueden ayudar a neutralizar los radicales libres y disminuir el daño potencial que pueden causar a nuestras células (también conocido como estrés oxidativo).
Para decirlo de otra manera, los radicales libres son los «malos» y los antioxidantes son los «buenos», y se lanzan en picado para evitar que estos culpables destruyan el lugar.
La mejor fuente de antioxidantes son los alimentos, especialmente las frutas, verduras y granos enteros de colores intensos. Una dieta bien balanceada con muchos colores diferentes le proporcionará una buena cantidad de antioxidantes. Intente consumir al menos de 3 a 5 porciones de frutas y verduras por día. Los antioxidantes también se encuentran en el té , el café el café y el chocolate negro .
Habla con tu médico o dietista si quieres complementar tu dieta con antioxidantes específicos. Las restricciones dietéticas, los problemas de salud específicos y la evolución de la investigación son factores importantes a tener en cuenta antes de tomar formas aisladas de antioxidantes. Además, ten en cuenta que algunas vitaminas (como la vitamina A) pueden ser tóxicas en grandes dosis.
Es importante tener en cuenta que hay miles de antioxidantes y aún no los hemos identificado todos. Todos tienen algún propósito y muchos de ellos funcionan juntos, por lo que es importante comer una variedad de alimentos.
La vitamina A es importante para una buena visión y ayuda a mantener un sistema inmunitario sano, dientes fuertes y piel sana. Entre las buenas fuentes de alimentos se encuentran los huevos, la carne y los productos lácteos.
La vitamina C ayuda al crecimiento y la reparación de los huesos y es importante para la cicatrización de las heridas. La vitamina C también puede ayudar a prevenir los resfriados o hacer que desaparezcan más rápido y puede ayudar al cuerpo a absorber mejor el hierro. Entre las buenas fuentes de alimento se encuentran los cítricos, como las naranjas y las toronjas, los pimientos, las fresas y el brócoli.
La vitamina E es importante para la salud de la piel y los ojos, así como para un sistema inmunitario fuerte. Las buenas fuentes alimenticias incluyen aceites vegetales (oliva, girasol, canola), huevos, frutos secosy verduras de hoja verde.
El betacaroteno se convierte rápidamente en vitamina A en el cuerpo y es importante para una buena visión, una inmunidad fuerte y una salud general. Las zanahorias, las batatas, la calabaza de invierno, las espinacas, la col rizada, el melón y los albaricoques son buenas fuentes de alimento.
La luteína a menudo se denomina «vitamina ocular» porque puede ser eficaz para reducir el riesgo de cataratas y degeneración macular relacionada con la edad. Entre las buenas fuentes de alimento se encuentran la espinaca, la col rizada, el maíz y la calabaza.
El licopeno puede desempeñar un papel en la prevención del cáncer de próstata y las enfermedades cardiovasculares. Las frutas y verduras rojas, como los tomates y la sandía, son buenas fuentes de alimento. Las fuentes más ricas de licopeno se encuentran en las formas más concentradas de los tomates, como el ketchup, el jugo de tomate y la salsa para pizza.
Las antocianinas están asociadas con la salud del corazón y pueden ayudar a controlar el peso y la diabetes. Entre las buenas fuentes alimenticias se encuentran los arándanos rojos, morados y , granadas , las uvas rojas y moradas y el vino tinto.
Las catequinas pueden mejorar la salud cardiovascular y neurológica y ayudar con el síndrome de fatiga crónica. Se pueden encontrar en tés verdes,, blancosy tés negros.
Ingredientes:
Instrucciones:
DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Estas declaraciones no han sido aprobadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
