Tabla de contenido
Tabla de contenido
Las nuevas tendencias son comunes en la industria de los suplementos dietéticos y nutricionales. Y ahora que 2021 está llegando a su fin, vale la pena mirar hacia 2022. No es sorprendente que la industria de los suplementos siga evolucionando para apoyar a los consumidores, ampliar las opciones y ofrecer productos más limpios y eficaces. Es probable que estas estrategias sigan avanzando hasta 2022 y más allá. Por lo tanto, vale la pena reconocer varias tendencias de productos diferentes a tener en cuenta en 2022.
Históricamente, la mayoría de los suplementos nutricionales no se centraban en el sabor, excepto en los productos masticables o líquidos para niños. Más recientemente, los productos aromatizados dirigidos a adultos son cada vez más comunes. Las gomitas de vitaminas y minerales están ampliamente disponibles. Algunos productos a base de hierbas, como ashwagandha y saúco, también están disponibles en forma de gomitas, lo que brinda a los consumidores una mayor cantidad de opciones y formas de suplementos para elegir.
Además de las gomitas, también hay disponibles más suplementos líquidos y formulaciones. Los nutrientes líquidos suelen ofrecer la ventaja de una mejor absorción. Al proporcionar un suplemento en forma líquida, aumentas drásticamente la dispersión de los ingredientes, lo que permite una asimilación más fácil a lo largo del tracto digestivo. Los nutrientes líquidos, como hierro, calcioy magnesio, están fácilmente disponibles. Los productos más nuevos, como el colágeno líquido o los multivitamínicos líquidos , también están ganando popularidad.
Si bien son un enfoque interesante, las gomitas y los líquidos presentan algunos desafíos. Muchos nutrientes y hierbas no tienen buen sabor, lo que puede limitar la cantidad y la cantidad de ingredientes activos que se encuentran en los productos debido a problemas de sabor. Siempre vale la pena consultar cualquier producto gomoso o líquido para ver qué cantidad de cada ingrediente está incluida. En algunos casos, puede estar por debajo del umbral necesario para proporcionar el efecto deseado. En ciertas situaciones, las cápsulas tradicionales pueden ser una mejor opción para lograr una dosificación adecuada.
A medida que los consumidores adquieren más conocimientos, suelen exigir productos de mejor calidad o más limpios. Debido a los desafíos de fabricación o por motivos estéticos, las empresas añadirán excipientes, incluidos agentes de flujo, colorantes, lubricantes, aglutinantes y otros rellenos, durante la producción. Una tendencia creciente en la industria de los suplementos es la de productos «más limpios» que minimicen o eliminen la presencia de estos aditivos.
Numerosos suplementos nutricionales, desde multivitaminas y productos herbales hasta nutrientes individuales, como la vitamina C y el zinc , a menudo contienen rellenos adicionales para simplificar la fabricación. Si bien se necesita más investigación, muchos rellenos comunes tienen investigaciones que plantean al menos algunas posibles preocupaciones. Algunos rellenos, agentes de flujo y aglutinantes pueden causar inflamación en el tracto gastrointestinal o alterar la flora intestinal. Algunos aditivos que pueden ser preocupantes incluyen la maltodextrina, la carboximetilcelulosa, la carragenina, el dióxido de titanio y el dióxido de silicio (según la forma y el tamaño de las partículas). Los edulcorantes artificiales, que a menudo se añaden para mejorar el sabor, también parecen afectar a la flora intestinal de maneras potencialmente negativas.
A medida que se acumulan investigaciones que sugieren posibles problemas con estos ingredientes añadidos, los consumidores comienzan a exigir productos que no los contengan. Si bien son más difíciles de fabricar, los suplementos que no contienen rellenos siguen aumentando su cuota de mercado, y algunas empresas comienzan a especializarse en polvos a granel, que a menudo se utilizan para colágeno y proteínas, para proporcionar solo el ingrediente activo sin ningún aditivo adicional.
Es probable que las tendencias hacia formulaciones más activas «bioquímicamente» sigan aumentando su disponibilidad hasta 2022. Las formas activas de los nutrientes requieren cambios enzimáticos mínimos o nulos para ser utilizadas, lo que las hace más fácilmente biodisponibles. Las formulaciones activas, que se encuentran a menudo con las vitaminas del complejo B , incluidas las vitaminas B2 (como riboflavina 5'-fosfato), vitamina B6 (como piridoxal 5'-fosfato), vitamina B12 (como metilcobalamina) y folato (como metilfolato).
El uso de más formas disponibles de un nutriente también puede ser importante para ciertos minerales. Si bien el carbonato de calcio sigue siendo común, requiere ácido estomacal para su absorción. Otras formas de calcio, como citrato de calcio, no lo hacen. Existen problemas similares en torno a la absorción con el magnesio, ya que las versiones quelatadas y más solubles en agua a menudo proporcionan una mejor absorción. Investigaciones recientes incluso sugieren que una forma particular de magnesio, el treonato de magnesio, puede ser mejor para proporcionar beneficios al cerebro que otras formas de magnesio. Por ello, algunas empresas eligen diferentes tipos o formas de minerales para abordar mejor las preocupaciones y necesidades de salud de los consumidores.
Otros suplementos dietéticos que se enfrentan a problemas de absorción también están recibiendo nuevos tipos de formulaciones, incluidas las variedades liposomales y nanopartículas. En algunos casos, se pueden agregar ingredientes adicionales para mejorar la absorción, como extracto de pimienta negra, enzimas o lecitina. Los productos comunes que utilizan formulaciones especiales para mejorar la disponibilidad incluyen curcumina y otros «polifenoles» difíciles de absorber como la quercetina.
Los liposomas son esferas diminutas compuestas de fosfolípidos, compuestos que son solubles tanto en grasa como en agua. Estas pequeñas esferas se pueden cargar con diferentes nutrientes u otros ingredientes para evitar de manera más efectiva los problemas de absorción. La vitamina C, por encima de cierto umbral, se absorbe mal. Para aumentar la absorción, las empresas han empezado a ofrecer variedades liposomales. Si bien la vitamina C es una de las más comunes, también están empezando a estar disponibles otros productos liposomales, como el antioxidante glutatión.
La nanotecnología también es prometedora y presenta dificultades para la industria de los suplementos dietéticos. Al hacer que el tamaño de las partículas de un ingrediente sea extremadamente pequeño, algunos compuestos tienen una mayor absorción. Sin embargo, las nanopartículas pueden tener interacciones completamente diferentes en el cuerpo en comparación con las partículas normales más grandes. Si bien la nanotecnología se encuentra con mayor frecuencia en los protectores solares minerales y en forma de plata coloidal , es probable que se expanda rápidamente a otros suplementos nutricionales. Con pruebas de seguridad adecuadas, la nanotecnología puede ofrecer algunas ventajas sobre las formulaciones más antiguas.
Durante los últimos dos años, la demanda de formulaciones digestivas y de base inmunológica ha aumentado. Este aumento de la demanda ha aumentado las opciones en toda la industria y ha impulsado el crecimiento de productos más nuevos y variados para apoyar la salud inmunológica y digestiva. Los productos que utilizan combinaciones de zinc, vitamina C, equináceay saúco suelen ser difíciles de conseguir, ya que los fabricantes se han esforzado por satisfacer la creciente demanda. Los productos más nuevos basados en el apoyo al microbioma, incluidos probióticos y prebióticos, también han aumentado en popularidad. Teniendo en cuenta sus beneficios documentados para disminuir la susceptibilidad de una persona a las infecciones respiratorias, no es demasiado sorprendente que los probióticos hayan sido populares.
A medida que las personas y las empresas se dan cuenta cada vez más de los desafíos ecológicos a los que se enfrenta nuestro planeta, la fabricación y distribución sostenible de suplementos también ha aumentado en importancia. Los suplementos suelen utilizar botellas y envases de plástico. Sin embargo, algunas empresas recurren a alternativas, utilizando bolsas o recipientes reciclables o compostables sin plástico.
Los materiales de envío también suelen incluir plástico, espuma de poliestireno u otros materiales difíciles de reciclar. Algunas empresas se están alejando de los plásticos y la espuma de poliestireno y utilizan cartón, papel y espuma para empacar cacahuetes o espuma a base de almidón de maíz.
La fabricación puede ser un proceso contaminante que consume mucha energía y que libera mucho dióxido de carbono y otros compuestos a la atmósfera. Esta contaminación plantea preocupaciones obvias a largo plazo por los efectos en el clima y el planeta. Varias empresas con visión de futuro se han centrado en reducir la demanda de energía y mejorar los estándares de calidad del aire de sus instalaciones, trabajando para «ecologizar» su tecnología y actuar con más cuidado con la superficie del planeta. Vale la pena observar si las empresas avanzan en una dirección más sostenible y apoyar estos enfoques siempre que sea posible.
Hay mucho que esperar en la industria de los suplementos dietéticos y nutricionales para 2022 y más allá. Desde formulaciones mejoradas hasta una mayor sostenibilidad, las empresas escuchan a los consumidores y ofrecen productos que satisfacen mejor sus necesidades. A medida que avanza el año, vale la pena buscar algunos de estos enfoques más nuevos y considerarlos para su uso personal, especialmente cuando ofrecen ventajas sobre las formulaciones más antiguas.
Referencias:
DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Estas declaraciones no han sido aprobadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
