Tabla de contenido
Tabla de contenido
El colágeno se ha puesto de moda últimamente, con la promesa de reducir el envejecimiento y mantener a las personas con un aspecto y una sensación jóvenes. Es probable que hayas visto productos de colágeno en el pasillo del maquillaje, el cuidado de la piel o los suplementos. Pero, ¿qué es y por qué es tan popular?
El colágeno es la proteína más abundante en nuestro cuerpo. Se encuentra en la piel, los músculos, los tendones y los ligamentos. El colágeno es una proteína compleja hecha de aminoácidos como glicina, prolina, hidroxiprolina y arginina. Es lo que le da a nuestra piel su elasticidad y fuerza.
A medida que envejecemos, nuestra producción de colágeno disminuye de forma natural. Esto puede provocar arrugas, flacidez de la piel e incluso dolor en las articulaciones. Cuando notamos estos síntomas de disminución de la producción de colágeno, muchos de nosotros recurrimos a productos que contienen colágeno.
El colágeno proviene de la piel y los huesos del ganado vacuno y porcino y, a veces, de las escamas de los peces o de las cáscaras de huevo. Proviene principalmente del tejido conectivo bovino o vacuno. El colágeno marino proviene de peces u otras formas de vida marina. El tejido conectivo se extrae de los subproductos animales y se muele hasta obtener un polvo fino para producir el colágeno que vemos en las reservas.
Una vez procesado, el colágeno se puede encontrar en suplementos, lociones y otros productos de belleza. Se introdujo por primera vez en productos de belleza y más tarde se hizo popular en forma de suplemento después de que los consumidores vieran resultados al usar productos de belleza que contenían colágeno.
El colágeno vegano es una alternativa libre de animales. El colágeno vegano, que a menudo se elabora a partir de un tipo de levadura conocida como Pichia pastoris, aún se encuentra en sus primeras etapas de desarrollo.1 P. pastoris es el microorganismo más eficaz y de uso común para elaborar suplementos de colágeno vegano de alta calidad.
Actualmente, encontrar un suplemento de colágeno vegano es complicado. En cambio, es más probable que encuentres un potenciador de colágeno vegano. Notarás que la mayoría de los suplementos de colágeno veganos dicen «refuerzo de colágeno» o «generador de colágeno» en sus envases. Estos potenciadores y constructores contienen elementos que ayudan a aumentar la producción natural de colágeno en el cuerpo.
Aunque los suplementos veganos orales son más difíciles de encontrar, hay muchos productos de belleza con colágeno veganos disponibles. Lee siempre la lista de ingredientes y la etiqueta de un producto cuando busques un producto vegano para asegurarte de que tiene una certificación vegana y no se ha probado en animales.
Muchos factores pueden acelerar la pérdida de colágeno en nuestro cuerpo. Si bien perdemos colágeno de forma natural con el envejecimiento, ciertos factores ambientales y elecciones de estilo de vida también disminuyen el colágeno.
La exposición a los rayos ultravioleta (UV) del sol daña la piel y, con el tiempo, reduce la capacidad de la piel para producir colágeno. Esta es una de las razones por las que siempre debes usar protector solar.
El colágeno también afecta a nuestros huesos. El colágeno en el sistema esquelético se vuelve menos fiable a medida que envejecemos, lo que lleva a una disminución de la fortaleza ósea.2
Otros hábitos de estilo de vida, como fumar cigarrillos, beber alcohol e incluso comer en exceso azúcar agregada o alimentos ultraprocesados, pueden afectar negativamente a la producción de colágeno y dañar los mecanismos de reparación del cuerpo.
Nuestros cuerpos producen colágeno de forma natural. Si bien los veganos no requieren suplementos de colágeno, agregarlo a su rutina no parece ser un inconveniente. Consulte siempre con su proveedor de atención médica antes de agregar o cambiar su régimen de suplementos.
Aumentar la ingesta de proteínas puede ayudar a aumentar la producción de colágeno: comer una variedad de proteínas durante el día asegura que obtendrá los aminoácidos que su cuerpo necesita para seguir produciendo colágeno. Los adultos sanos deben consumir al menos 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día, es decir, 0,36 gramos de proteína por libra.
Considera agregar estas y otras proteínas de origen vegetal a tu dieta vegana para que puedas satisfacer tus necesidades nutricionales y apoyar la producción natural de colágeno de tu cuerpo:
Los potenciadores del colágeno son nutrientes que ayudan a aumentar la producción natural de colágeno del cuerpo. Agregar estos estimulantes en combinación con proteínas de origen vegetal puede ayudar a aumentar la producción de colágeno. Si bien se necesita más investigación en esta área, algunos nutrientes que pueden aumentar el colágeno para los veganos incluyen la vitamina C, los aminoácidos, el cobre y los antioxidantes.
La vitamina C es uno de los nutrientes más importantes para la producción de colágeno. Ayuda a reparar y sanar el tejido conectivo.3 También es un potente antioxidante que ayuda a proteger las células del daño de los radicales libres. Nuestros cuerpos no pueden producir vitamina C, por lo que debemos obtenerla de nuestra dieta.
La vitamina C es una vitamina hidrosoluble que se encuentra en muchas frutas y verduras. Entre las buenas fuentes de vitamina C vegana se incluyen las siguientes:
Los aminoácidos de las proteínas de origen vegetal también pueden ayudar a generar colágeno. Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas de nuestro cuerpo.
La prolina es un aminoácido necesario para la producción de colágeno. La prolina se puede encontrar en alimentos como la soja, el repollo y los hongos. La glicina es otro aminoácido que se usa para ayudar al cuerpo a producir colágeno. Se encuentra en espirulina, semillas de calabazay soja.
El cobre desempeña un papel esencial en la formación de colágeno al ayudar a formar los glóbulos rojos, los huesos y las fibras conectivas que sostienen los tejidos. Se encuentra en las verduras de hoja verde oscura, los frijoles, las lentejas, los frutos secos y las semillas.4
Todos los antioxidantes son importantes en la producción de colágeno porque ayudan a mantener las células sanas y a protegerlas contra el daño de los radicales libres. Algunas buenas fuentes veganas de antioxidantes incluyen los arándanos, las bayas de gojiy las bayas de acai .
El colágeno vegano funciona de manera similar a los suplementos de colágeno no veganos. Cuando tomas un suplemento de colágeno vegano, el cuerpo absorbe los aminoácidos y otros nutrientes. Estos nutrientes luego viajan a la piel, donde ayudan a aumentar la producción de colágeno.
Es posible que veas beneficios al usar colágeno por vía tópica y al tomar un suplemento de refuerzo de colágeno. Es importante tener en cuenta que la suplementación y el uso de productos de colágeno veganos no cambiarán la composición de la piel de la noche a la mañana: es un proceso como todas las cosas buenas de la vida.
A medida que los científicos desarrollan alternativas al colágeno normal sin animales, el colágeno vegano se está haciendo más popular en productos de belleza, como cremas para ojos, cremas de noche e incluso sueros. Estos productos de belleza pueden contener colágeno vegano y potenciadores de colágeno, que ayudan a minimizar las líneas finas y las arrugas.
Algunos productos de belleza que contienen colágeno vegano están hechos de algas. Los potenciadores de colágeno de origen vegetal contienen acerola, vitaminas C y E y ácido hialurónico .
Los suplementos de colágeno vegano aún se encuentran en las primeras etapas de desarrollo, pero los productos de belleza que incorporan colágeno vegano están ampliamente disponibles y ofrecen varios beneficios: algunos son los mismos que los de los no veganos y otros que son exclusivos del colágeno vegano. Estos posibles beneficios incluyen:
El colágeno desempeña un papel importante en nuestro cuerpo. Es la proteína más abundante y un componente importante de los huesos, la piel, los músculos, los tendones y los cartílagos. A medida que envejecemos, la producción natural de colágeno del cuerpo disminuye y el colágeno que tenemos comienza a descomponerse. Esto puede provocar signos de envejecimiento, como líneas finas y arrugas.
Tener líneas finas y arrugas es una característica natural del envejecimiento, no es algo que deba «arreglarse». Pero si le preocupan, sepa que el colágeno puede ayudar a mejorar la apariencia general de la piel, dándole un aspecto más juvenil.
Si bien las fuentes animales de colágeno están ampliamente disponibles, hay varias razones por las que las personas pueden considerar la posibilidad de obtener su colágeno de fuentes veganas. El colágeno vegano se está volviendo más popular a medida que las personas buscan alternativas a los suplementos de colágeno sin animales.
Hay muchas maneras de aumentar y promover la producción de colágeno en el cuerpo: la dieta, el estilo de vida y los factores ambientales, y los productos de colágeno. Los alimentos vegetales, como las frutas y verduras, son componentes vitales de la dieta, ya que ayudan a proteger las reservas de colágeno.5 Como ocurre con todos los asuntos relacionados con la salud y el bienestar, es importante que elijas el enfoque que mejor funcione para ti.
Referencias:
DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Estas declaraciones no han sido aprobadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
