GERD: Qué es, alimentos y suplementos que pueden ayudar, + más
Conclusiones clave
- La causa principal: La GERD a menudo es causada por una falla mecánica del esfínter esofágico, no necesariamente por un exceso de ácido.
- Soluciones para el estilo de vida: comer comidas más pequeñas, masticar bien y dormir del lado izquierdo puede reducir significativamente los síntomas.
- Desencadenantes dietéticos: evite los irritantes comunes, como los alimentos fritos, el chocolate, la cafeína y las bebidas carbonatadas.
- Los mejores suplementos: las enzimas digestivas, el DGL (regaliz), la masilla y el alginato (terapia con balsas) son opciones naturales respaldadas por la ciencia para el alivio.
¿Qué es la GERD?
El reflujo gastroesofágico (GERD) se refiere a la acidez estomacal, la indigestión, el dolor abdominal y otros síntomas que se producen cuando el contenido del estómago refluye (fluye hacia arriba) hacia el esófago. Otros términos médicos utilizados para describir la indigestión incluyen dispepsia funcional (DF) y dispepsia no ulcerosa (NUD).
Enfoques comunes de la GERD
Estas son algunas de las quejas más frecuentes en EE. UU. Sin embargo, varios artículos de revisión han concluido que «la eficacia de los fármacos actuales en el mercado es, en el mejor de los casos, limitada». Los más populares de estos fármacos son los bloqueadores de ácido, en particular los inhibidores de la bomba de protones (IBP). Los IBP actúan impidiendo uno de los procesos digestivos más importantes del cuerpo: la secreción de ácido clorhídrico (HCl) por parte del estómago.
El problema es que el reflujo gástrico no suele ser causado por una sobreacidez estomacal. La mayoría de las veces ocurre porque la válvula del esfínter entre el estómago y el esófago no se cierra por completo. Cuando se produce esta situación, el contenido del estómago fluye hacia arriba (reflujo) hacia el esófago, lo que provoca irritación y dolor. Un medicamento que bloquea el ácido neutraliza el ácido del contenido del estómago y, como resultado, previene la irritación y el dolor, pero no trata el reflujo.
El problema de los bloqueadores de ácido
Uno de los problemas de los fármacos que bloquean el ácido es que bloquean el proceso digestivo. En el estómago, la secreción ácida inicia la digestión de las proteínas e ioniza los minerales y otros nutrientes para mejorar la absorción. Sin una secreción suficiente de HCL en el estómago, el páncreas no recibe la señal para secretar sus enzimas digestivas, lo que empeora la obstrucción del HCL en la función digestiva.
La secreción de ácido estomacal también ayuda a proteger al cuerpo de la invasión. Las secreciones estomacales pueden neutralizar las bacterias, los virus y los mohos antes de que puedan causar infecciones gastrointestinales. Cuando se bloquea la producción de ácido estomacal, aumenta el riesgo de trastornos digestivos, como infecciones gastrointestinales y disbiosis (una alteración del microbioma intestinal).
En el caso de la GERD y la indigestión crónica, el enfoque natural se centra en ayudar a la digestión en lugar de bloquear el proceso digestivo para reducir los síntomas.
Causas de la GERD
Las causas alimentarias comunes de la GERD/NUD incluyen el consumo de azúcar y carbohidratos refinados, café, tomates, frutas cítricas, chocolate, alimentos fritos, bebidas carbonatadas y alcohol.
La sobrealimentación y el consumo de tabaco también son causas frecuentes.
Mejores prácticas para la GERD
El primer paso para tratar el reflujo gástrico es centrarse en eliminar los alimentos y los factores del estilo de vida que pueden provocar que el esfínter que separa el esófago se relaje o no se cierre por completo.
En muchos casos, es necesario eliminar o reducir estos irritantes para aliviar la GERD. Otros consejos incluyen:
- Disminuir el tamaño de las porciones a la hora de comer.
- Masticar bien los alimentos.
- Comer sin prisas en un ambiente relajado.
- No comer dentro de las dos horas previas a la hora de dormir.
- Duerme sobre el lado izquierdo y eleva la altura de la cabeza.
La reducción del estrés basada en la atención plena puede ayudar a mejorar los síntomas debidos a la GERD y a las puntuaciones de calidad de vida. Esta práctica combina la atención plena , la meditación, la conciencia corporal, el yoga y otras herramientas para reducir el estrés.
Alimentos para la GERD
Además de evitar los alimentos, algunos alimentos pueden ayudar con la GERD y la salud digestiva. En particular, seguir la dieta mediterránea y aumentar la ingesta de ciertos alimentos funcionales muestran importantes efectos beneficiosos para la salud.
En un análisis detallado, las personas que consumieron probióticos, prebióticos, bayas, granadas, avena, chicley cúrcuma redujeron significativamente los problemas gastrointestinales.
Estos son algunos otros consejos de nutrición que pueden ser muy útiles:
- Agua alcalina (pH 8,8) después de una comida: esta práctica, especialmente cuando se combina con la dieta mediterránea, puede proteger significativamente contra el reflujo hacia el esófago y la laringe (laringe). Puedes hacer tu agua alcalina añadiendo unas rodajas de limón recién exprimidas en 8 onzas de agua.
- Jugo de aloe vera: El jugo o jarabe de la planta de aloe tiene un efecto curativo en el revestimiento del esófago y el estómago en caso de GERD.
- Elimine el gluten: Algunas personas descubren que la acidez estomacal y el reflujo ácido desaparecen después de dejar de comer gluten.
- Chicle sin azúcar después de las comidas: Masticar chicle sin azúcar estimula las glándulas salivales de la boca para que produzcan saliva que diluye eficazmente cualquier ácido que pueda refluir hacia el esófago. Este efecto puede ayudar a detener los síntomas relacionados con la acidez estomacal y el reflujo ácido.
Los mejores suplementos para la GERD
Hay muchas otras soluciones naturales para la indigestión, la acidez estomacal y el reflujo ácido. Las siguientes son algunas sugerencias que también pueden ofrecer ayuda.
ÁCIDO CLORHÍDRICO
La indigestión se puede atribuir a muchas causas, como el aumento de la secreción de ácido y la disminución de la secreción de ácido.
La mayoría de los médicos orientados a la nutrición creen que la falta de ácido, no el exceso de ácido, es la verdadera culpable de muchos casos de indigestión. Y ahí es donde la suplementación con HCL puede producir alivio para muchos. Por lo general, cuando la acidez estomacal, la distensión abdominal, las molestias y los gases se producen entre 15 y 30 minutos después de comer, la causa es la falta de HCL. Por lo tanto, el suministro de HCL o ácidos más débiles, como los del vinagre de sidra de manzana , puede ayudar.
Si aparecen síntomas como gases o hinchazón después de 45 minutos de comer, por lo general es un signo de falta de enzimas digestivas secretadas por el páncreas. Tenga en cuenta que el HCl desencadena la secreción de enzimas pancreáticas en el estómago. La ingesta de HCL a menudo también puede conducir a una mejor liberación de las enzimas pancreáticas.
Enzimas digestivas
La suplementación con enzimas digestivas suele ser el mejor enfoque para mejorar la digestión cuando hay una secreción insuficiente de enzimas del páncreas. En particular, las preparaciones de múltiples enzimas de origen vegetariano son el beneficio más significativo, ya que tienen una mayor potencia y un rango de actividad más amplio que las enzimas de origen animal. Siga las instrucciones de la etiqueta para la dosificación.
Curcumina
La curcumina, el pigmento amarillo de la cúrcuma, ha demostrado un beneficio significativo al promover mejoras en los casos de indigestión. Un estudio demostró que tomar 500 mg de curcumina cuatro veces al día producía mejores resultados que un popular medicamento bloqueador de ácido.
DGL
Obleas para masticar DGL : este extracto específico de raíz de regaliz es útil en la indigestión y muy eficaz para curar el revestimiento del tracto gastrointestinal, incluidos el esófago y el estómago. También es ideal para curar úlceras bucales o aftas bucales.
Goma de masilla
La masilla es un producto natural de la resina del lentisco. En un ensayo aleatorizado y controlado con placebo, el 77% de las personas con dispepsia que tomaron masilla en una dosis de 350 mg tres veces al día durante 3 semanas mejoraron los síntomas de acidez estomacal, indigestión, dolor de estómago y dolor en la parte superior del abdomen.
Terapia de balsa con alginato
Por último, si el reflujo ácido se debe a factores mecánicos como una hernia hiatal, la obesidad o el embarazo, la terapia con alginato en balsas puede ser útil. El alginato es una fibra dietética gelificante que se encuentra en las algas pardas. Cuando se combina con carbonato de calcio, la mezcla reacciona con el ácido gástrico para producir burbujas de dióxido de carbono atrapadas en el gel de alginato, lo que hace que flote hasta la parte superior del contenido del estómago. Es como una balsa colocada sobre el estómago que actúa como una barrera física para bloquear el reflujo. El proceso de formación de la balsa dura menos de un minuto y puede sobrevivir en el estómago hasta cuatro horas para brindar protección a largo plazo. A medida que el complejo de alginato pasa por el tracto intestinal, se comporta como otras fibras dietéticas hasta que finalmente se elimina del cuerpo.
Las fórmulas que producen alginato en balsas son una ayuda comprobada para el reflujo ácido, según más de una docena de estudios a doble ciego y metanálisis detallados. No se conocen efectos secundarios con las fórmulas balsas de alginato, ni se conocen interacciones farmacológicas. También es seguro para su uso durante el embarazo.
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