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Cuando ejerzo como pediatra certificado por la junta, con frecuencia visito a pacientes y padres para hacerles chequeos de rutina a los niños. Durante estas visitas, analizamos las necesidades dietéticas y nutricionales. Los requerimientos vitamínicos y la necesidad de suplementos son un tema sobre el que me preguntan con frecuencia en estas citas.
Los padres suelen preguntar si sus hijos deben recibir suplementos adicionales fuera de su dieta habitual. Definitivamente es un tema importante y una conversación clave que debe tener con su pediatra en cada visita. Así que, vamos a profundizar en los detalles.
La Academia Estadounidense de Pediatría recomienda que los niños que siguen una dieta bien balanceada no consuman suplementos por encima de las cantidades dietéticas recomendadas. Las cantidades dietéticas varían para cada vitamina y nutriente, y las cantidades dietéticas recomendadas también varían según la edad. Tenga en cuenta estos puntos cuando hable con su pediatra sobre la suplementación.
Esta es una pregunta menos común, ¡pero importante! Las dosis altas de vitaminas como A o D pueden provocar síntomas dañinos, por lo que es importante hablar con el pediatra sobre las vitaminas antes de dárselas a tu hijo.
Si por alguna razón su hijo tomó una megadosis de vitamina C, es probable que experimente síntomas leves, como molestias gastrointestinales. Como la vitamina C es soluble en agua, el exceso se excretaría sin causar las toxicidades observadas con las megadosis accidentales de otras vitaminas.
La cantidad diaria recomendada de vitamina C oscila entre 15 y 45 mg para niños de 1 a 13 años y de 65 a 75 mg para niños de 14 a 18 años. Las cantidades recomendadas varían ligeramente dentro de esos rangos de edad, así que definitivamente hable con su pediatra sobre los detalles y la dosis correcta para la edad particular de su hijo. En general, los requerimientos de vitamina C son más altos durante las infecciones o estados inflamatorios, o durante el embarazo y la lactancia en mujeres adultas.
Los niveles máximos de ingesta tolerables difieren de las cantidades diarias recomendadas y, por lo general, son más altos por día para los diferentes grupos de edad. Se pueden usar dosis más altas para tratar la deficiencia de vitamina C.
La vitamina C también se conoce como ácido ascórbico y desempeña un papel importante en la salud del sistema inmunitario. Fortalece los músculos y la piel y promueve la cicatrización de heridas y huesos. La vitamina C también ayuda a la absorción del hierro, otro mineral importante en el cuerpo. El hierro transporta oxígeno por todo el cuerpo para que las células puedan producir energía. Cuando los niveles de hierro son bajos, los niños pueden sentirse cansados o débiles.
La vitamina C también es importante para la producción de colágeno, una proteína que ayuda a los niños a formar ligamentos y tendones, huesos y dientes sanos. El colágeno también es importante para la salud de la piel.
Muchos investigadores mencionan que puede haber una asociación entre la ingesta de vitamina C y el aumento de la función del sistema inmunitario, lo que puede ayudar al cuerpo a combatir las infecciones o los síntomas del resfriado. Sin embargo, la evidencia no es definitiva y los médicos o la Academia Estadounidense de Pediatría no han creado pautas claras para aumentar la ingesta de vitamina C en momentos de enfermedad.
Para prevenir los resfriados y la gripe, algunos recomiendan al menos 200 mg diarios de vitamina C; los estudios han demostrado una reducción del 14% en los resfriados en los niños que toman esta cantidad. Muchos niños ingieren 200 mg solo con la dieta, por lo que es posible que no sea necesaria la suplementación. Sin embargo, si los niños no se sienten bien, tienden a comer y beber menos, por lo que se debe considerar la posibilidad de tomar suplementos en estas situaciones.
¡Sí! Dado que su cuerpo no produce ni almacena vitamina C, es importante incorporar alimentos a su dieta que la contengan. Muchos alimentos contienen vitamina C, especialmente frutas y verduras. Por ejemplo, la vitamina C se encuentra en las frutas cítricas, como las naranjas y las piñas, así como en el melón, las fresas y los tomates. También puede encontrar vitamina C en las verduras, como las batatas, las espinacas, los tomates verdes, los pimientos amarillos y el brócoli. Dado que la luz y el calor pueden disminuir los niveles, las frutas y verduras frescas y crudas contienen niveles totales más altos de vitamina C.
Una vez más, es importante seguir una dieta bien balanceada que incluya frutas y verduras. Sin embargo, es comprensible y esperado que algunos niños sean muy quisquillosos con la comida y no siempre coman la cantidad de frutas y verduras que nos gustaría que consumieran. Preparar batidos de frutas y verduras o congelar fruta fresca para hacer paletas de hielo son dos maneras de incorporar estos grupos de alimentos a la dieta de su hijo.
La deficiencia crónica de vitamina C conduce a una afección conocida como escorbuto. Es relativamente poco frecuente, ya que la mayoría de los niños alcanzan niveles normales de vitamina C a través de la dieta. Algunas afecciones médicas pueden reducir la cantidad de vitamina C que absorbe el cuerpo o aumentar la necesidad de vitamina C.
Los síntomas iniciales de la deficiencia de vitamina C pueden incluir irritabilidad, pérdida del apetito y hematomas. El sangrado de las encías es otra manifestación de la deficiencia de vitamina C. Los niños pueden presentar inflamación de las articulaciones o dolores y molestias. Además, dado que la vitamina C ayuda a la absorción del hierro, la deficiencia de hierro se observa con frecuencia en combinación con niveles inadecuados de vitamina C.
El tratamiento para la deficiencia de vitamina C consiste en aumentar la ingesta y su pediatra puede trabajar con usted para garantizar que los niveles de vitamina C de su hijo aumenten adecuadamente.
Los niños con trastornos intestinales o algunas formas de cáncer pueden tener un mayor riesgo de deficiencia de vitamina C. La hemodiálisis crónica para pacientes con enfermedad renal o las dietas cetogénicas estrictas para pacientes con convulsiones refractarias también pueden provocar concentraciones bajas de vitamina C. El tabaquismo y la exposición a la nicotina aumentan el requerimiento de vitamina C hasta en un 40%, lo cual es importante tener en cuenta, especialmente si sus hijos están expuestos al humo de segunda mano.
Al considerar la suplementación, es importante tener en cuenta los ingredientes adicionales que pueden estar incluidos y no deseados. Por ejemplo, los tintes y los colorantes o edulcorantes artificiales son innecesarios y se pueden evitar al seleccionar un suplemento de vitamina C . Busca productos que no contengan ingredientes o rellenos artificiales. Hay varios productos de vitamina C disponibles sin gluten, sin organismos modificados genéticamente y sin gelatina.
El sabor es otra consideración importante a la hora de elegir un suplemento vitamínico para niños. La mayoría de los niños son susceptibles a los sabores de frutas o cítricos, en los que se encuentran muchos suplementos de vitamina C.
Al comprar un suplemento, piense si su hijo prefiere una tableta masticable o una gomita gomitas. La vitamina C también está disponible en formulaciones líquidas si su hijo aún no puede masticar o tragar una gomita o tableta. Los suplementos vegetarianos de vitamina C también están disponibles en caso de que un niño mayor haya optado por una dieta vegetariana.
Busca suplementos que se produzcan en un entorno que cumpla con las buenas prácticas de fabricación. Este sistema garantiza que los productos se produzcan y controlen de manera consistente de acuerdo con los estándares de calidad. Para los niños con alergia al maní o a los frutos secos, asegúrese de buscar vitamina C que no contenga estos dos ingredientes y que se produzca en una instalación que no contenga frutos secos.
La vitamina C desempeña un papel importante en la salud y el bienestar en general. La mayoría de los niños alcanzarán las cantidades diarias recomendadas si siguen una dieta variada. Algunos niños corren un mayor riesgo de sufrir una deficiencia de vitamina C y la suplementación es fundamental para estos niños.
Asegúrese de darle la dosis adecuada de vitamina C a su hijo según su edad. Busque suplementos que no contengan ingredientes artificiales y que se produzcan en instalaciones de alta calidad.
¡Recuerde siempre hablar sobre la dieta y la nutrición con su pediatra!
DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Estas declaraciones no han sido aprobadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
